Asegurar el buen funcionamiento del restaurante por medio de la ejecución de estrategias y tácticas para optimizar los recursos.
Apertura o cierre de la sucursal.
Administración del restaurante, garantizar un buen servicio al cliente, verificar las compras y ventas, asegurar que el nivel de personal sea el adecuado, velar por la buena ejecución del restaurante, tanto en la cocina como en el salón.
Responsable de establecer y mantener un buen ambiente laboral, desarrollo del personal dentro de la empresa.
Responsable y experto en el menú de comida como en el de bebidas.
Dar seguimiento a todas las tareas asignadas a su equipo y asegurar que las reglas y estándares del restaurante se mantengan siempre.
Requisitos
Estudios secundarios completos - Bachiller.
Disponibilidad de trabajar turnos rotativos. 1 día libre a la semana.
